Tomates

Variedades

Long Life/Larga Vida

Características: Fruto globoso o ligeramente achatado, liso, de color rojo intenso o rojo con los hombros verdes. Producto apropiado para la exportación por su aguante post-cosecha, destacando además por su gran uniformidad. Peso entre 130 y 180 gr. unidad. La variedad más importante es “Daniela”.

Presentación: Envase de cartón 40x30x14 cm y 60x40x11,5 cm. Tarrinas de plástico de 1 kilo y envases foodtainer de un kilo de contenido, conteniendo 10 unidades en cada envase de cartón de la medida 60x40x16 cm.

Paletización
40x30x14 cm. En europalets de 120 cajas
60x40x11,5 cm. En palet Chep de 95 cajas.
60x40x16 cm. En europalets de 56 cajas.
Palet de 1×1,2 m. de 65 cajas.

Verde Liso

Características: Gran tamaño de fruto, muy acostillado y multilocular. Destaca el cultivo de la variedad Raf ( origen francés). Se recolecta en verde, o pintón con los hombros muy marcados en verde. Presentan mucha dureza.

Presentación: Envase de cartón 40x30x14 cm y 60x40x11,5 cm. Tarrinas de plástico de 1 kilo y envases foodtainer de un kilo de contenido, conteniendo 10 unidades en cada envase de cartón de la medida 60x40x16 cm.

Paletización:
40x30x14 cm. En europalets de 120 cajas
60x40x11,5 cm. En palet Chep de 95 cajas.
60x40x16 cm. En europalets de 56 cajas.
Palet de 1×1,2 m. de 65 cajas.

Cherry

Características: Frutos redondos de color rojo intenso, tanto exterior como interiormente, duros y de gran conservación (es una variedad de larga vida), dulces muy jugosos, peso medio 18 a 22 gr.

Presentación: Envase de cartón 40x30x14 cm y 60x40x11,5 cm. Tarrinas de plástico de 1Kg., 0,250 Kg. o 0,500 Kg. Y en envases foodtainer con contenido según peso, conteniendo 10 o 20 unidades en cada envase de cartón de la medida 60x40x16 cm.

Normas de Calibrado

  • +GGG (más de 102mm)
  • +GG (de 82 a 102mm)
  • +G (de 67 a 81mm)
  • +M (de 57 a 66mm)
  • +MM (e 47 a 56mm)

Normas de Envasado

Colocación del Producto / Tipo de envase en cartón o plástico

Normas de Categoría y calidad

Categoría extra

  • Los tomates con calibre “GGG”, “GG” y “G” bien seleccionados se considerarán de categoría Extra, siempre que cumplan las condiciones de calidad enunciadas en la Categoría I.
  • Tolerancia de calidad y calibre de hasta un 10% de tomates clasificados en la categoría I.

Categoría 1

  • Los tomates “M” y “MM” bien seleccionados se considerarán de categoría I.
  • Los tomates clasificados en esta categoría serán firmes, de buena calidad y homogéneos en madurez y coloración así como su tamaño por envase.
  • La parte visible del contenido del envase será representativa del conjunto.
  • La categoría I debe estar exenta de:
    – Tomate blando
    – Tomate deforme
    – Tomate rayado o con grietas
  • Tolerancia de calidad y calibre de hasta un 10% de tomates clasificados en la categoría II.

Categoría 2

  • Los tomates clasificados en esta categoría serán bastante firmes y no presentar grietas sin cicatrizar.
  • Pueden presentar los defectos siguientes, siempre que mantengan las características de calidad y presentación de la categoría:
    – Defectos de forma, desarrollo y coloración.
    – Ligeras magulladuras.
    – Grietas cicatrizadas de 3 cm. de longitud máxima.
  • Tolerancia de hasta un 10% de calidad y tamaño de tomates que no corresponda a la categoría.