Calabacín

Calabacín

Características: Fruto carnoso, voluminoso, sin cavidad central. Fruto cilíndrico, largo, recto, de color verde o negro brillante. Buena consistencia. Alguna variedad presenta estrías longitudinales más o menos claras respecto al fondo

Presentación: Envase de cartón o plástico retornable de  40x30x14 cm ( todos los calibres ). Malla de 1 a 0.5 kilos, en envases de cartón o plástico retornable 40x30x20 cm. ( Mc y M1). Envases de cartón o plástico retornable 60x40x11,5 cm. ( Mc y M1).

Paletización:
40x30x14 en europalets de 120 cajas.
60x30x20 cm. en europalets de 88 cajas.
60x40x11,5 cm. en palets Chep con   95 cajas.

Normas de Calibrado

  • + Racimo I. "G" (de 67 a 82mm)
  • + Racimo II. "M" (de 57 a 67mm)
  • + Racimo III. "MM" (de 47 a 57mm)

Normas de Envasado

Colocación del Producto / Tipo de envase en cartón o plástico

Normas de Categoría y calidad

Categoría extra

  • Los calabacines con calibre G, bien seleccionados se considerarán de categoría Extra, siempre que cumplan las condiciones de calidad enunciadas en la Categoría I.
  • Tolerancia de calidad y calibre de hasta un 10% de los calabacinos clasificados en la categoría I.

Categoría 1

  • Los calabacines bien seleccionados, con la forma y coloración correctas se considerarán de la Categoría I.
  • Los calabacines pertenecientes a esta categoría tendrán un pedúnculo de longitud no superior a los 3 cm.
  • La parte visible del contenido del envase debe ser representativa del conjunto.
  • La Categoría I estará exenta de:
    – Calabacín deforme.
    – Calabacín con defectos de coloración.
    – Calabacín con heridas o magulladuras en la piel.
  • Tolerancia de calidad y calibre de hasta un 10% de calabacines clasificados en la Categoría II.

Categoría 2

  • Se considerarán de Categoría II los calabacines que presenten los defectos siguientes:
    – El pedúnculo puede estar ligeramente dañado.
    – Defecto de forma y coloración.
    – Ligeras quemaduras del sol.
    – Defectos cicatrizados en la piel que no perjudiquen la conservación.
  • No se incluyen en esta categoría los calabacines podridos, con magulladuras pronunciadas o heridas sin cicatrizar.
  • Tolerancia de hasta un 10% de calidad y tamaño de calabacines que no correspondan a la categoría.